東急リバブルがフードデリバリー専門のクラウドキッチン事業の第一号店として2021年2月に発表。既存ビルの一部フロアを一括で借り上げ、クラウドキッチンとして複数区画を貸し出すサブリース事業として展開しています。開業後は固定の月額賃料のみで、売上連動費用はかからないのが特徴、利用するシェフの利益最大化に配慮されています。備え付けの厨房設備は定期メンテナンスサービスがあり、突然の故障や不具合には24時間総合窓口が対応してくれます。商品の受け取り時間を短くできるように、それぞれのキッチンの通路側にピックアップカウンターを設けて、スムーズな受け渡しができるように設計されています。
キッチン詳細
【タイプ】クラウドキッチン
【所在地】東京都港区六本木3丁目
【アクセス】東京メトロ日比谷線・都営大江戸線「六本木」駅から徒歩5分、東京メトロ南北線「六本木一丁目」駅から徒歩5分、東京メトロ南北線・都営大江戸線「麻布十番」駅から徒歩10分
【許認可】
【広さ】
【間取り】
【厨房数】5
【飲食スペース有無】無し
【利用可能時間帯】
【設備】冷凍冷蔵庫(ホシザキ、1200x650x1910、冷蔵383L/冷凍室383L)、コールドテーブル(ホシザキ、1200x600x800)、3口ガステーブル(マルゼン、900x600x800)、ガス給湯器5号(ノーリツ)、2槽シンク、作業台、吊戸棚
【調理器具】
【食材】
【提携の配達・デリバリーサービス】
【利用プラン】
【利用料金】月額244,000円～259,000円(税別)
【その他の費用】敷金：月額賃料1か月分、礼金：850,000円(税別)、水道・光熱費
【サポート】備え付け厨房設備の定期メンテナンスサービス、24時間総合窓口
【オプションサービス】
【提携の利用可能業者】
【利用条件】
【清掃】
【感染対策】
【フリーWi-Fi】
【その他】
【支払方法】
【運営者】東急リバブル株式会社
【駐車スペース】
【開設日】2021年3月下旬
【近隣情報】六本木ヒルズや東京ミッドタウンなどの大規模複合開発によりオフィスと共に住宅が開発され、タワーマンションが多いエリアです。六本木エリアの周辺にも高級マンションが多く、麻布エリア、青山エリア、赤坂エリア、虎ノ門エリアが広がり、フードデリバリー需要が期待できるエリアと言えます。
Comments