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執筆者の写真GDKitchen編集部SY

HBキッチン中目黒

デリバリー需要の高い中目黒はフードビジネスのスタート地に適しています。充実したキッチン設備だけでなく、食品工場をお手本にした回廊式のスペースには包装室まで完備され、快適に料理できるだけでなく小売りに適した設備が整っています。製品保管用の冷凍庫もあるので、食品をおいしく安全に届けることができます。

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キッチン詳細


【タイプ】シェアキッチン

【所在地】東京都目黒区上目黒4丁目9-12

【アクセス】中目黒駅から徒歩9分

【取得可能な許認可】飲食店営業、菓子製造業、そうざい製造業

【広さ】A:約2.3坪、B:約1.9坪

【キッチン数】2

【飲食スペース有無】有り

【テーブル数、席数】8席

【利用可能時間帯】8:00-20:00

【設備】ガスコンロ(2口)、スープレンジ、IHコンロ、スチームコンベクションオーブン、炊飯器、コールドテーブル(冷凍冷蔵庫)、製氷機、二槽シンク、一槽シンク、手洗い器、除菌電解水、ブラストチラー&ショックフリーザー、真空包装機、保管用冷凍庫

【調理器具】電気フライヤー、業務用フードプロセッサー、計り(12kg)、電子レンジ、ハンドミキサー、ハンドブレンダー、ホットプレート、中華鍋、燻製機、こし器、サラダスピナー、すり鉢、うろこ取り、絞り袋、口金、チーズグレーター、ワインオープナー、まな板、包丁、キッチンばさみ、鍋、フライパン、ボール、ザル、バット、キッチンポット、メジャー、レードル、ターナー、マッシャー、泡立て器、皮むき器、おろし金、しゃもじ、トング、菜箸、計り、タイマー など

【利用可能なデリバリーサービス】

【利用プラン】

【初期費用】

【利用料金】

・登録料 : 10,000円/年

・キッチンA : 2,800円/時間

・キッチンB : 2,000円/時間

・包装室 : 1,000円/時間

【その他の費用】冷凍保管(1箱) : 3,000円/月

【サポート】

【オプションサービス】

【利用条件】包装室以外の1回の利用は3時間以上

【運営者】有限会社 HBデザイン

【開設日】2022年10月24日


*掲載情報は更新日時点での情報で、最新情報とは異なる場合があります

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