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執筆者の写真GDChef編集部

フードテックスペースMESARA

山形県内初の試みとなる『MESARA』(メサラ)は「つくる」「仕込む」「提供する」「教える」「撮る」などの食に関する様々な目的に、「フードテック」と「空間」を自由に使うことができる「あなたと共創するフードテックスペース」です。

フードテックスペースMESARA

キッチン詳細


【タイプ】シェアキッチン

【所在地】山形県山形市諏訪町1-1-58

【アクセス】山形駅から徒歩10分

【許認可】飲食店営業

【広さ】14㎡

【間取り】

【厨房数】1

【飲食スペース有無】有

【テーブル数、席数】6名着席可能

【利用可能時間帯】

【設備】ラショナル型スチームコンベクションオーブン、ウインターハルター製アンダーカウンター洗浄機、冷凍冷蔵庫、製氷機25kg、2槽シンク、手洗いシンク、IHクッキングヒーター

【調理器具】ホットプレート、調理器具各種

【提携の配達・デリバリーサービス】

【利用プラン】スポット利用、飲食店営業は日契約

【利用料金】

飲食店営業プラン(1日)8時間 9,450〜/日、

(半日)10-14時(4時間)、14-18時(4時間)4,724〜/日

早朝プラン(一般・飲食店共通)7-10時(3時間)

【固定料金以外の費用】

【サポート】

【オプションサービス】食器レンタルサービス

【提携の利用可能業者】

【利用条件】最低1時間〜

【清掃】使用した箇所(キッチン内)の清掃とゴミのお持ち帰りをお願いしております。

【感染対策】換気可、スタッフによる毎回清掃

【フリーWi-Fi】

【その他】

【支払方法】クレジットカード、Amazon Pay、Paidy翌月払い(コンビニ/銀行)、後払い(Paid)

【運営者】株式会社せと藤 山形県山形市諏訪町1-1-58

【駐車スペース】お車でお越しの方は有料駐車場をご利用ください。

【開設日】2021年1月18日

【近隣情報】治安が良く、子育て世代に人気の街です。セブンイレブン山形諏訪町1丁目店 徒歩3分、マックスバリュ山形駅西口店 車6分。

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